Előadók:  Neves budapesti szakemberek - főiskolai oktatók, olimpiai és világbajnok szakácsok, mestercukrászok

Aktuális tematikák:

                            - áruismeret

                            - nyereséges gazdálkodás

                            - új módszerek az éttermek irányításában,

                            - új szabályok a felszolgálásban

                            - menüajánlatok, kalkuláció, trendek

                            - bankettek, fogadások megszervezése

                            - vendégelőtti ételkészítés

 Akiknek ajánljuk:

                           1.    Szaktanároknak (pincéreket, szakácsokat oktatóknak)

                           2.     Vendéglátóegységek vezetőinek

                           3.     Pincéreknek, szakácsoknak, cukrászoknak